30-12-2018 Просто Рецепт Томатный суп с гренками Бульйони, супиБульйони, супиСупи-пюре Готування: PT30 минутM PT30 минутM PT30 минутM 30 минут Порції: 6 персон Опис рецепту Рецепт Томатный суп с гренками с фото Інгрідієнти 102Основныепомидоры консервированные в собственном соку780 гтоматная паста2 ст. л.чеснок3 зубчикалук красный1 шт.сельдерей стебли½ шт.морковь3 шт.бульон1 лсольпо вкусуперец черный свежемолотыйпо вкусупетрушка зелень2 ст. л.перец чили хлопьямипо вкусусахар1 ч. л.базилик сушеный1 ч. л.сливочное масло1 ст. л.растительное масло для жарки1 ст. л.сливки 20%100 млбагетпо вкусупармезанпо вкусубазилик сушеный1 ч. л.оливковое масло Extra Virginпо вкусу Покроковий спосіб приготування Лук, чеснок, сельдерей и морковь нарезать. В кастрюле разогреть сливочное и растительное масло, добавить овощи и тушить 5-10 минут. Затем добавить томат, помидоры, сахар, бульон (у меня куриный), петрушку, перемешать, довести до кипения, уменьшить огонь и тушить 20 минут. Готовый суп пюрировать блендером, добавить специи, сливки, перемешать и снять с огня. Багет нарезать, пармезан натереть на крупной терке. Сковроду с толстым дном нагреть, выложить по 1 ст. л. сыра. Кусочки багета сбрызнуть оливковым маслом и выложить сверху на сыр, слегка придавить.Как только сыр начнет плавиться, снять с огня и посыпать гренки базиликом. Приятного аппетита! Чтобы удивить своих родных изысканным блюдом, посмотрите рецепт пасхальный венок. Источник Бульйони, супиБульйони, супиСупи-пюреІнші рецепти Свекольник с фасольюТурецкий суп-пюре из красной чечевицы (Мерджимек чорбасы)Суп «Капустняк с манкой» Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Томатный суп с гренками" - наш рецепт з покроковими фото.
