Киш «Лорэн» с грибами и сыром

Киш «Лорэн» с грибами и сыром


Готування:
40 минут
Порції:
4 персоны
Опис рецепту

Рецепт Киш «Лорэн» с грибами и сыром с фото

Інгрідієнти
102
Основные
  • тесто слоеное250 г
  • грибы200 г
  • лук репчатый2 шт.
  • лук зеленый1 пучок
  • соль морская2 щепотки
  • перец черный свежемолотыйпо вкусу
  • яйцо Grovo9 г
  • сыр300 г
  • сливки 10-20%100 мл
  • сливочное масло30 г
Покроковий спосіб приготування
    Для приготовления пирога нам понадобятся следующие ингредиенты. Разморозьте и раскатайте тесто. Выложите в форму слоеное тесто, наколите вилкой в нескольких местах. Бортики необходимо оставить высокими, чтобы начинка не вытекла. Разогрейте духовку до 180°С. Нарежьте репчатый и зеленый лук, натрите сыр на крупной терке. Грибы нарежьте средними по величине кубиками. Поджарьте на сливочном масле лук, затем добавьте туда грибы, перемешайте, посолите, поперчите и еще немного потомите. Затем дайте остыть в миске. Отдельно взболтайте яйцо Grovo со сливками. В массу добавьте сыр, зеленый лук и обжаренную начинку. Всю начинку выложите в форму и поставьте киш в духовку выпекаться 30-40 минут. Когда начинка запечется и сверху образуется приятная золотистая корочка, все готово!

Предлагаю посмотреть на другой рецепт .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Киш «Лорэн» с грибами и сыром" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*