Киш «Лорэн» с грибами и сыром

Киш «Лорэн» с грибами и сыром


Приготовление:
40 минут
Порции:
4 персоны
Описание рецепта

Рецепт Киш «Лорэн» с грибами и сыром с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • тесто слоеное250 г
  • грибы200 г
  • лук репчатый2 шт.
  • лук зеленый1 пучок
  • соль морская2 щепотки
  • перец черный свежемолотыйпо вкусу
  • яйцо Grovo9 г
  • сыр300 г
  • сливки 10-20%100 мл
  • сливочное масло30 г
Пошаговый способ приготовления
    Для приготовления пирога нам понадобятся следующие ингредиенты. Разморозьте и раскатайте тесто. Выложите в форму слоеное тесто, наколите вилкой в нескольких местах. Бортики необходимо оставить высокими, чтобы начинка не вытекла. Разогрейте духовку до 180°С. Нарежьте репчатый и зеленый лук, натрите сыр на крупной терке. Грибы нарежьте средними по величине кубиками. Поджарьте на сливочном масле лук, затем добавьте туда грибы, перемешайте, посолите, поперчите и еще немного потомите. Затем дайте остыть в миске. Отдельно взболтайте яйцо Grovo со сливками. В массу добавьте сыр, зеленый лук и обжаренную начинку. Всю начинку выложите в форму и поставьте киш в духовку выпекаться 30-40 минут. Когда начинка запечется и сверху образуется приятная золотистая корочка, все готово!

Предлагаю посмотреть на другой рецепт .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Киш «Лорэн» с грибами и сыром" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*