30-12-2018 Просто Рецепт Фаршированные перловкой грибы Холодні закускиГарячі закуски Готування: PT40 минутM PT40 минутM PT40 минутM 40 минут Порції: 6 персон Опис рецепту Рецепт Фаршированные перловкой грибы с фото Інгрідієнти 102Основныеперловая крупа ТМ «Националь»50 гшампиньоны свежие6 шт.фета50 говощной бульон360 млтимьян1 щепоткасольпо вкусулук репчатый мелкий1 шт.чеснок1 зубчикрастительное масло2 ст. л.петрушка зелень1 веточкабазилик сушеный1 щепотка Покроковий спосіб приготування Понадобятся 6 крупных свежих шампиньонов. Удалить ножки. Внутри посолить. Перловую крупу промыть, замочить на несколько минут. Луковицу порубить мелким кубиком, пассеровать в кастрюле с толстым дном с 1 ст. л. растительного масла. Добавить мелко рубленный чеснок (1 зубчик). Добавить пол-ложки тимьяна. Сварить овощной бульон из 500 мл воды и овощей. Промытую перловую крупу положить в кастрюлю к луку, добавить 2-3 половника овощного бульона. Варить на слабом огне до готовности (минут 20-25). Перловая крупа готова. Дать остыть. В перловую крупу добавить зелень и фету, перемешать, посолить по вкусу — начинка готова. Форму смазать маслом. Наполнить шампиньоны начинкой из перловой крупы с сыром. Выпекать в предварительно разогретой до 200°С духовке 15 минут. 0 Шампиньоны, фаршированные перловой крупой с фетой, можно подавать и горячими и холодными. Очень вкусно! Не менее вкусное блюдо вы сможете приготовить по рецепту суп-пюре из цветной капусты с нутом. Источник Холодні закускиГарячі закускиІнші рецепти Пита с сыром и шпинатомЗакуска из помидоровБлинная закуска «Пенечки» Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Фаршированные перловкой грибы" - наш рецепт з покроковими фото.
