30-12-2018 Просто Рецепт Черничные блинчики с кремом из маскарпоне Готування: PT50 минутM PT50 минутM PT50 минутM 50 минут Порції: 4 персоны Опис рецепту Рецепт Черничные блинчики с кремом из маскарпоне с фото Інгрідієнти 121Черничные блинчикичерника80 гкефир1 стаканмука пшеничная «Рязаночка»½ стаканамука овсяная «Рязаночка»3 ст. л.яйца куриные2 шт.разрыхлитель1 упаковкасахар3 ст. л.соль1 щепоткарастительное масло3 ст. л.Крем из маскарпонемаскарпоне100 гсливки 10-20%150 гсахарная пудра4 ст. л.соль1 щепотка Покроковий спосіб приготування Подготовим продукты для блинчиков. Черника у меня замороженная (наша, северная). Блинчики я старалась приготовить максимально полезными, поэтому я взяла два вида муки — пшеничную и овсяную. Чернику пробьем в блендере до состояния пюре. Немного взобьем яйца, кефир, сахар и соль. Добавим пшеничную овсяную муку «Рязаночка», разрыхлитель. Если тесто будет густовато, то добавьте кипяченой воды до нужной консистенции. Вмешаем черничное пюре и пару ложек растительного масла, тщательно размешаем. Оставим на 15 минут. Жарим блинчики классическим способом. Из этого количества продуктов получается 10 — 15 блинчиков. Готовим крем из маскарпоне, сливок и сахарной пудры. Взобьем сливки с сахарной пудрой и щепоткой соли. Затем аккуратно лопаткой вмешиваем маскарпоне. Крем готов! Можно дать ему немного охладится в холодильнике. Черничный блинчик смазываем кремом и сворачиваем в трубочку. Укладываем на тарелку горкой. При подаче посыпаем пудрой, украсим мятой и клюквой. Завариваем свежий чай и зовем всех к столу! Посмотрите еще этот рецепт индейка с зеленой чечевицей в мультиварке. Источник Інші рецепти Шашлык из курицы на пивеСливовый пирогТворожный торт с фруктами Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Черничные блинчики с кремом из маскарпоне" - наш рецепт з покроковими фото.
