Готування:
40 минут
Порції:
4 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- горох ТМ «Националь»
200 г - сода
1 ч. л. - сельдерей корень
80 г - лук репчатый
320 г - растительное масло
4 ст. л. - чесночный порошок
1 щепотка - паприка сладкая
1 щепотка - соль
по вкусу - травы пряные с перцем
1 ч. л.
Покроковий спосіб приготування
-
Горох ТМ «Националь» (200 г) замочить на 3 — 5 часов в воде с 1 ч. л. соды. Промыть.
Отварить до готовности без соли (примерно 20 минут).
Репчатый лук (320 г) и корень сельдерея (80 г) нарезать кубиком или бруском.
Потушить лук и коренья на растительном масле (4 ст. л.) до готовности (15 — 20 минут).
Добавить к тушеным кореньям соль, чесночный порошок, паприку, травы.
Добавить к готовому гороху тушеные коренья, перемешать.
Сытное блюдо готово! Вкусного вам поста!
Если вам понравилось это блюдо, посмотрите еще один рецепт суп-пюре из печеных перцев.