Шоколадные капкейки со сливовой начинкой

Шоколадные капкейки со сливовой начинкой


Готування:
1 час
Порції:
6 персон
Опис рецепту

Рецепт Шоколадные капкейки со сливовой начинкой с фото

Інгрідієнти
96
Тесто
  • мука1 ½ стакана
  • какао¾ стакана
  • сахар1 ½ стакана
  • яйца куриные2 шт.
  • сода1 ½ ч. л.
  • соль1 щепотка
  • вода¾ стакана
  • молоко кислое¾ стакана
  • сливочное масло3 ст. л.
  • сахар ванильный1 ч. л.
Начинка:
  • сливовый джем5 ст. л.
Крем
  • творожная масса2 пачки
  • сливочное масло100 г
  • молоко сгущенное½ банки
  • краситель пищевой зеленый2 капли
  • краситель пищевой красный2 капли
Покроковий спосіб приготування
    Смешиваем все сухие ингредиенты: муку, какао, сахар, ванильный сахар, соду и соль. Вбиваем яйца, добавляем теплую воду, кислое молоко, растопленное сливочное масло. Все взбиваем до однородного состояния. В формы для кексов вставить бумажные капсулы и заполнить их на 2/3 тестом. Выпекать в разогретой до 180ºС духовке 25 — 30 минут. Готовность проверить зубочисткой. В чашу миксера выложить творожную массу, сливочное масло и сгущенное молоко. Взбить миксером до однородного состояния. Я разделила крем пополам и добавила по разному красителю в каждую порцию крема. Капкейки остудить, сделать в них отверстия и наполнить сливовым джемом. Переложить крем в кондитерский мешок и украсить капкейки. Вот такие капкейки у меня получились. Приятного чаепития !

Вам обязательно понравится блюдо по еще одному рецепту .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Шоколадные капкейки со сливовой начинкой" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*