31-12-2018 Просто Рецепт Омлет с луком-пореем, шпинатом и сыром Готування: PT35 минутM PT35 минутM PT35 минутM 35 минут Порції: 2 персоны Опис рецепту Рецепт Омлет с луком-пореем, шпинатом и сыром с фото Інгрідієнти 102Основныеяйца куриные6 шт.молоко6 ст. л.сольпо вкусуперец черный свежемолотыйпо вкусулук-порей150 гшпинат свежий60 гсыр твердый20 гпетрушка зелень10 грастительное масло1 ст. л.сливочное масло½ ст. л. Покроковий спосіб приготування Разогреваем сковороду, добавляем растительное и сливочное масло. Лук порей (белую часть) режем кольцами. Отправляем в сковороду и обжариваем, пока лук не станем мягким. Мини шпинат промыть, дать стечь воде. Добавить к луку порею и потушить 2 — 3 минуты. Добавить соль и перец по вкусу. Снять овощи с огня и немного остудить. Яйца с молоком взбалтываем, слегка взбивая. Не надо сильно взбивать. Яйца и молоко должны быть комнатной температуры. На одно яйцо одна столовая ложка молока. Лук и шпинат раскладываем в жаропрочные формочки. Петрушку мелко рубим, сыр измельчаем на терке. Посыпаем овощи петрушкой и сыром Заливаем яйцами и отправляем в разогретую до 180°С духовку на 20 — 25 минут. Духовку в течение 20 — 25 минут не открывать. По истечению 20 — 25 минут духовку отключить и оставить омлет в духовке еще на 5 минут. Достаем готовый омлет. По желанию можно посыпать сыром. Приятного аппетита! Посмотрите еще этот рецепт глинтвейн. Источник Інші рецепти Яйца кокотПирог с рисом, зеленым луком и яйцомПолезные сэндвичи с тунцом Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Омлет с луком-пореем, шпинатом и сыром" - наш рецепт з покроковими фото.
