Готування:
6 часов и 50 минут
Порції:
5 персон
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- цыплята
1 кг - тимьян
½ ч. л. - розмарин
½ ч. л. - чеснок
6 зубчиков - лимоны
1 шт. - перец черный
по вкусу - лук репчатый
2 шт. - грецкие орехи
2 ст. л. - оливковое масло
1 ст. л. - бульон
½ стакана
Покроковий спосіб приготування
-
С лимона снимите цедру и выдавите сок.
Нарезать чеснок и добавить к лимонному соку, добавить розмарин и тимьян (по рецепту свежий, у меня не было и я добавила сушеный), посолить и поперчить по вкусу.
Цыпленка (у меня ножки) хорошо обвалять в маринаде и оставить на 30 минут мариноваться.
Лук нарежьте полукольцами и выложите в форму, полейте оливковым маслом.
Выложите мясо поверх лука и полейте остатками маринада.
Накройте фольгой и отправьте в разогретую духовку на 1 час, затем снимите фольгу, влейте бульон, добавьте грецкие орехи, мелко нарубленные, и дайте 5 минут подрумяниться мясу.
И сразу подавайте к столу. Приятного аппетита и пусть счастье не покидает ваш дом!
Предлагаю посмотреть еще один рецепт блюда, готовить которое можно как к праздничному столу, так и на каждый день лепешки с сыром, чесноком и зеленью.