28-12-2018 Просто Рецепт Булочки «Синнабон» ВипічкаБулочкиВипічка Готування: PT2 часа и 15 минутM PT2 часа и 15 минутM PT2 часа и 15 минутM 2 часа и 15 минут Порції: 10 персон Опис рецепту Рецепт Булочки «Синнабон» с фото Інгрідієнти 97Тесто:молоко1 стаканяйца куриные2 шт.сливочное масло75 гмука4 ½ стаканасоль½ ч. л.сахар½ стаканадрожжи сухие1 пакетНачинка:сахар коричневый1 стаканкорица2 ½ ст. л.сливочное масло120 гГлазурь:творожный сыр80 гсливочное масло60 гсахарная пудра1 стаканванильный порошок½ ч. л.соль⅕ ч. л. Покроковий спосіб приготування В теплом молоке развести дрожжи, ч. л. сахара. После того, как дрожжи растворились, добавить сахар, растопленное сл. масло, соль, яйца, муку и замесить тесто, затем поставить его в теплое место на 1 час. Пока тесто отдыхает, готовим начинку. Смешать кор. сахар, мягкое сл. масло (60 г от количества, указанного в начинке) и корицу. Тесто раскатать в прямоугольник толщиной 5 мм. На тесто размазать оставшиеся 60 г сл. масла, затем размазать начинку. Сформировать рулет, порезать на кольца толщиной 2–3 см., соединить и закрепить края с одной стороны. Разложить рулеты на пергамент, предварительно смазанный маслом. Накрыть пленкой и оставить на 40 или 60 минут, пока рулеты не увеличатся в два раза. Выпекать при температуре 185°С 10–15 минут. Глазурь: взбить сыр, масло, ваниль, сахарю пудру. Глазурь наносить на немного остывшие булочки. К праздничному столу вы можете приготовить блюдо по этому рецепту лимонно-кокосовый манник. Источник ВипічкаБулочкиВипічкаІнші рецепти Сдобные булочки с изюмом в глазуриБулочки з макомБулочки, фаршированные рататуем Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Булочки «Синнабон»" - наш рецепт з покроковими фото.
