Сдобные булочки с изюмом в глазури

Сдобные булочки с изюмом в глазури


Готування:
2 часа
Порції:
5 персон
Опис рецепту

Рецепт Сдобные булочки с изюмом в глазури с фото

Інгрідієнти
102
Основные
  • мука800 г
  • дрожжи сухие2 ч. л.
  • сахар7 ст. л.
  • кукурузный крахмал2 ст. л.
  • молоко300 мл
  • вода125 мл
  • сливочное масло200 г
Дополнительно
  • яичные белки1 шт.
  • сахарная пудра150 г
  • молоко50 мл
Покроковий спосіб приготування
    Изюм залейте ликером и оставьте на 2 часа. Муку просейте. Используйте качественную, хорошую муку. Я беру муку «Рязаночка». Добавьте в муку дрожжи, соль, крахмал и ванильный сахар. Добавьте теплое молоко и воду, и продолжая замешивать, постепенно вмешивайте по кусочку размягченное сливочное масло. Накройте полотенцем и оставьте на 1 час подойти. Через час вмешайте изюм вместе с ликером. Сформируйте булочки и выложите их на противень, застеленный пергаментом, накройте легким полотенцем от заветривания и дайте минут 40 подойти. Смажьте молоком и выпекайте 20 — 25 минут при температуре 180 С. Дайте остыть на решетке. Для глазури смешайте сахарную пудру с яичным белком и покройте булочки. Приятного аппетита!

Всем гурманам предлагаю посмотреть еще один рецепт .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Сдобные булочки с изюмом в глазури" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*