🍴 Мясной рулет с брокколи, сыром и вялеными томатами рецепт з фото. Як приготувати Мясной рулет с брокколи, сыром и вялеными томатами

Готування:

PT1 час и 30 минутM PT1 час и 30 минутM PT1 час и 30 минутM

1 час и 30 минут

Порції:

8 персон

Опис рецепту

Рецепт Мясной рулет с брокколи, сыром и вялеными томатами с фото

Інгрідієнти

102

Основные

майонез «Слобода» Оливковый2 ст. л.
мясной фарш800 г
чеснок2 зубчика
горчица с зернами1 ст. л.
сухари панировочные2 ст. л.
яйца куриные1 шт.

Начинка

брокколи свежая200 г
сыр твердый70 г
сухари панировочные2 ст. л.
чеснок1 зубчик
лук репчатый1 головка
помидоры вяленые10 шт.

Покроковий спосіб приготування

Брокколи разберем на соцветия, помоем.

Луковицу чистим, мелко рубим и обжариваем на растительном масле.

В чаше смешиваем ингредиенты для начинки: брокколи, лук, натертый сыр, панировочные сухари и натертый на мелкой терке зубчик чеснока.

Приготовим фарш. Для этого смешиваем вместе мясной фарш, яйцо, зернистую горчицу, натертый на мелкую терку зубчик чеснока, панировочные сухари, соль и перец по вкусу. Очень хорошо вымешиваем.

Духовку разогреваем до 200 град. На 2 листа фольги выкладываем фарш прямоугольником (толщина примерно 1 см) и смазываем мазонезом “Слобода оливковый”

Сверху выкладываем начинку, и с того края, с которого будем скручивать рулет, выкладываем полоской вяленые помидоры

Всем гурманам предлагаю посмотреть еще один рецепт куриные грудки с картофелем и томатами черри.

Источник