Готування:
10 минут
Порції:
4 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
86
- мука
175 г - крем заварной
100 г - молоко
225 мл - сливочное масло
85 г - сахар
60 г - разрыхлитель
5 г - ванилин
5 г - яйца куриные
2 шт.
Покроковий спосіб приготування
-
Желтки отделить от белков. Желтки взбить с сахаром. Добавить к желткам размягченное сливочное масло и снова взбить.
Затем добавить молоко и ванилин, перемешать. Добавить разрыхлитель, муку и вымешать тесто.
Белки взбить с солью до стойкой пены и аккуратно вмешать в тесто.
Установить панели. Включить мультипекарь, закрыть крышку. Когда загорится зеленый индикатор, открыть крышку и выложить тесто в формы. Закрыть крышку. Каждую порцию вафель выпекать 2 минуты.
Горячие вафли, не остужая, свернуть в трубочки и наполнить кремом.
Взгляните на этот рецепт пирог «домашний».