Шарлотка с черносливом по-итальянски

Шарлотка с черносливом по-итальянски


Готування:
1 час
Порції:
6 персон
Опис рецепту

Рецепт Шарлотка с черносливом по-итальянски с фото

Інгрідієнти
102
Основные
  • чернослив300 г
  • сахар демерара210 г
  • коньяк3 ст. л.
  • сахарная пудра3 ст. л.
  • сливочное масло160 г
  • манная крупа70 г
  • мука70 г
  • яйца куриные3 шт.
  • ликер Amaretto2 ст. л.
  • разрыхлитель1 ч. л.
  • ванилинпо вкусу
  • корица1 ч. л.
  • шоколад150 г
  • мята1 веточка
  • миндальные лепестки1 горсть
Покроковий спосіб приготування
    Продуктовый набор на столе, приступаем к работе. Чернослив перемешиваем с сахарной пудрой и коньяком и оставляем мариноваться на 1,5 часа. Готовим тесто: для этого смешиваем 100 г размягченного сливочного масла, яйца, ванилин, ликер и 100 г сахара и взбиваем до растворения кристаллов. Затем вводим муку, смешанную с разрыхлителем и манной крупой (Семолина, из твердых сортов пшеницы). Теперь растопим оставшиеся 40 г масла и сахар. Аккуратно выкладываем чернослив на карамель, посыпаем корицей. Выкладываем тесто в круглую форму, сверху кладем чернослив. Выпекаем 40 минут при 180°С. Затем пирог нужно перевернуть на другую сторону. Растапливаем шоколад на водяной бане. И, наконец, заливаем пирог растопленным шоколадом. Можно украсить лепестками миндаля. 0 Ягодами и листиками мяты. Приятного чаепития!

Предлагаю посмотреть еще один рецепт блюда, готовить которое можно как к праздничному столу, так и на каждый день .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Шарлотка с черносливом по-итальянски" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*