31-12-2018 Просто Рецепт Шарлотка с черносливом по-итальянски Выпечка Приготовление: PT1 часM PT1 часM PT1 часM 1 час Порции: 6 персон Описание рецепта Рецепт Шарлотка с черносливом по-итальянски с фото Ингридиенты 102Основныечернослив300 гсахар демерара210 гконьяк3 ст. л.сахарная пудра3 ст. л.сливочное масло160 гманная крупа70 гмука70 гяйца куриные3 шт.ликер Amaretto2 ст. л.разрыхлитель1 ч. л.ванилинпо вкусукорица1 ч. л.шоколад150 гмята1 веточкаминдальные лепестки1 горсть Пошаговый способ приготовления Продуктовый набор на столе, приступаем к работе. Чернослив перемешиваем с сахарной пудрой и коньяком и оставляем мариноваться на 1,5 часа. Готовим тесто: для этого смешиваем 100 г размягченного сливочного масла, яйца, ванилин, ликер и 100 г сахара и взбиваем до растворения кристаллов. Затем вводим муку, смешанную с разрыхлителем и манной крупой (Семолина, из твердых сортов пшеницы). Теперь растопим оставшиеся 40 г масла и сахар. Аккуратно выкладываем чернослив на карамель, посыпаем корицей. Выкладываем тесто в круглую форму, сверху кладем чернослив. Выпекаем 40 минут при 180°С. Затем пирог нужно перевернуть на другую сторону. Растапливаем шоколад на водяной бане. И, наконец, заливаем пирог растопленным шоколадом. Можно украсить лепестками миндаля. 0 Ягодами и листиками мяты. Приятного чаепития! Предлагаю посмотреть еще один рецепт блюда, готовить которое можно как к праздничному столу, так и на каждый день печенье «бриджидини» из лампореккьо. Источник ВыпечкаДругие рецепты Тарт «Черника-лаванда»Настоящий панеттоне на закваскеЗавтрак в кружке Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Шарлотка с черносливом по-итальянски" - наш рецепт с пошаговыми фото.
