Котлеты из кижуча с деревенским картофелем

Котлеты из кижуча с деревенским картофелем
Рибні стравиЗапечена рибаРибні стравиВідварна рибаРибні стравиРиба на паруРибні стравиСмажена рибаКотлетиСоуси


Готування:
40 минут
Порції:
1 персону
Опис рецепту

Рецепт Котлеты из кижуча с деревенским картофелем с фото

Інгрідієнти
105
Для котлет
  • рыбный фарш800 г
  • яйца куриные2 шт.
  • сливочное масло1 кусок
  • лук репчатый1 головка
  • тимьян сушеный1 щепотка
  • соль морскаяпо вкусу
  • перец свежемолотый смесьпо вкусу
Гарнир
  • картофель молодой2 шт.
  • прованские травы1 щепотка
  • чеснок молодой1 зубчик
  • оливковое масло Extra Virgin1 ст. л.
  • соль морскаяпо вкусу
  • перец свежемолотый смесьпо вкусу
Соуса
  • сливки 20%100 г
  • сыр твердый1 горсть
  • тимьян сушеный1 щепотка
  • аджикапо вкусу
Покроковий спосіб приготування
    Исходные продукты. Фарш может быть из любой по вашему желанию рыбы. Обжариваем репчатый лук на сливочном масле до золотистого цвета. Смешиваем лук с фаршем, добавляем яйца, тимьян, соль, перец и тщательно перемешиваем. Формируем котлеты (я решил, что у меня будут в виде бургеров), выкладываем на противень. Картофель нарезаем крупными дольками, поливаем оливковым маслом, добавляем чеснок, посыпаем прованскими травами и крупной морской солью и перцем. Ставим в разогретую духовку до 140°С на 20 — 30 минут. Сливки прогреваем, добавляем сыр и тимьян. Вкуснейший ужин готов. Приятного аппетита!

Вам обязательно понравится блюдо по еще одному рецепту .

Источник
Рибні стравиЗапечена рибаРибні стравиВідварна рибаРибні стравиРиба на паруРибні стравиСмажена рибаКотлетиСоуси
Інші рецепти
Рыбные рулетики с овощами
Рыбные рулетики с овощами
Курица, запеченная с рисом и сыром (Gratin de volaille)
Курица, запеченная с рисом и сыром (Gratin de volaille)
Курица, запеченная с рисом и каштанами
Курица, запеченная с рисом и каштанами
Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Котлеты из кижуча с деревенским картофелем" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*