01-01-2019 Просто Рецепт Ореховое печенье «Брутти Ма Буонни» ВипічкаПечивоВипічка Готування: PT40 минутM PT40 минутM PT40 минутM 40 минут Порції: 3 персоны Опис рецепту Рецепт Ореховое печенье «Брутти Ма Буонни» с фото Інгрідієнти 102Основныеминдаль1 ½ стаканасахар150 глимонная цедра½ ч. л.апельсиновая цедра½ ч. л.яичные белки2 шт.соль1 щепоткамука1 ст. л.ванилин1 ч. л.лимонный сок1 ч. л. Покроковий спосіб приготування Миндаль очистим от шкурки, просто зальём кипятком на 5 минут, шкурка легко сползает при надавливании на орех. Измельчим миксером, но не в муку, а так, чтобы попадались разные кусочки. Белки взобьём до бела с сахаром, ванилином и щепоткой соли. Подмешаем муку (1 ст. л. без верха), добавим цедру лимона и апельсина, ореховую крошку. Размешаем и оставим на 5 минут. На противень постелем бумагу для выпечки, припорошим мукой и ложкой, смоченной водой выложим печенье на некотором расстоянии друг от друга. Отправляем в духовку, разогретую до 170°С на 20 минут. Когда печенье примет приятный золотистый оттенок вытащим противень из духовки. Дадим немного остыть и аккуратно снимем с бумаги. Пока печенье горячее, оно эластичное, но потом затвердеет и станет хрупким. Вкусное печенье готово! Подайте его к чаю или с вином 🙂 Обратите внимание на еще один рецепт утка, фаршированная яблоками. Источник ВипічкаПечивоВипічкаІнші рецепти Печенье с кунжутомМягкое тыквенное печенье на сметане и кукурузной мукеСырное печенье с кедровыми орешками и травами Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Ореховое печенье «Брутти Ма Буонни»" - наш рецепт з покроковими фото.
