01-01-2019 Просто Рецепт Цельнозерновой хлеб на кефире с желтками ВипічкаХлібВипічка Готування: PT3 часа и 30 минутM PT3 часа и 30 минутM PT3 часа и 30 минутM 3 часа и 30 минут Порції: 3 персоны Опис рецепту Рецепт Цельнозерновой хлеб на кефире с желтками с фото Інгрідієнти 102Основныекефир 2,5%230 млпшеничная мука200 гяичные желтки2 шт.мука цельнозерновая150 грастительное масло рафинированное1 ст. л.дрожжи сухие1 ч. л.сахар¾ ст. л.соль1 ч. л. Покроковий спосіб приготування В моей хлебопечке требуется сначала закладывать жидкие ингредиенты, а потом сухие. Поэтому сначала выливаем кефир и добавляем в него растительное мало. Добавляем желтки и лопаем их вилкой. Всыпаем просеянную муку, в центр насыпаем дрожжи, по бокам — сахар и соль. Выпекаю на режиме «французский хлеб», корочка средняя. Занимает это 3 часа 20 минут. Когда хлебопечка впервые запищит, проверьте консистенцию теста. Оно должно свернуться в клубок и полностью отходить от стенок, но быть влажным. При необходимости можно добавить немножко муки или кефира. Рекомендую глянуть еще на этот рецепт густой татарский суп «нохутлы аш». Источник ВипічкаХлібВипічкаІнші рецепти Хлеб «Светофор»Чесночный хлеб с зеленьюКабачковый хлеб Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Цельнозерновой хлеб на кефире с желтками" - наш рецепт з покроковими фото.
