Готування:
35 минут
Порції:
2 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- перец болгарский
4 шт. - брынза
80 г - укроп свежий
2 веточки - соевый соус
1 ст. л. - бальзамический уксус
1 ст. л. - лимоны
0,3 шт. - оливковое масло
1 ст. л.
Покроковий спосіб приготування
-
Разогрейте духовку до 180°С. Помойте перец. Застелите противень фольгой. Удалите семена из перца и выложите на противень. Запекайте примерно 20 — 25 минут до небольшого почернения кожицы, появления черных подпалин. В процессе приготовления перец можно переворачивать.
Пока перец запекается, приготовим соус. Смешайте соевый соус, оливковое масло и бальзамический уксус. Выжмете лимон. Добавьте соль, перец по вкусу и нарезанный укроп.
Натереть на крупной терке сыр.
После окончания запекания переложите перец в кастрюлю и накройте крышкой на 15 минут, чтобы снять кожицу или оставьте ее (по желанию). Очистите перец, остудите и нарежьте на небольшие ломтики. Перемешайте перец с соусом и добавьте брынзу.
Приготовить вкусное блюдо, которое понравится и вам, и вашим родным, вы сможете по этому рецепту рогалики «нежные».