Готування:
45 минут
Порції:
4 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
94
Мука
- мука
1 ½ стакана - льняная мука
½ стакана - отруби
½ стакана - сахар
½ стакана - сода
2 ч. л. - соль
1 ч. л. - корица молотая
2 ч. л. - пекарский порошок
1 ч. л. - молоко
¾ стакана - ванильный порошок
1 ч. л. - растительное масло
2 ст. л. - морковь
2 стакана - яблоки
2 шт. - изюм
½ стакана
Покроковий спосіб приготування
-
Смешать муку, льняную муку, отруби, сахар, соду, корицу, соль и пекарский порошок.
Смешать яйца (взбитые) с молоком, ванилью и маслом. Всыпать сухую смесь и перемешать. Добавить в эту смесь тертую морковь, тертые яблоки и изюм. Быстро перемешать. Выложить в формы для маффинов и печь около 20 — 25 минут при 180°С. Выход — около 15 маффинов!
Если вам понравилось это блюдо, посмотрите еще один рецепт кекс с чаем матча.