01-01-2019 Просто Рецепт Заливной пирог со сливами ВипічкаПирогиВипічка Готування: PT1 часM PT1 часM PT1 часM 1 час Порції: 8 персон Опис рецепту Рецепт Заливной пирог со сливами с фото Інгрідієнти 102Основныесливы8 шт.яйца куриные2 шт.кефир180 млсливочное масло100 гсахар100 гмука250 гсода1 ч. л. Покроковий спосіб приготування В большую миску разбиваем яйца, добавляем сахар, размягченное сливочное масло (оно должно минут 20 — 30 постоять при комнатной температуре), вливаем кефир, добавляем соду (гасить не нужно), просеиваем муку. Теперь с помощью миксера все перемешиваем до однородности, мы должны убрать все комочки масла. Берем форму (у меня 21 см, и пирог в ней получился толстенький), делаем французскую подушку (слегка смазываем форму растительным маслом и присыпаем мукой) и выливаем тесто. Сливы режем пополам, вынимаем косточки и выкладываем сверху на тесто, немного вдавливая. Выпекаем пирог при 180°С 30 — 40 минут. Готовый пирог оставляем остывать в форме минут на 10, затем вынимаем, отрезаем кусочек и с удовольствием кушаем с чаем! А вот такой пирог в разрезе — пористый, рыхлый, воздушный, слегка влажный от сока слив. Приятного аппетита! Предлагаю посмотреть на другой рецепт сырники «сэндвичи». Источник ВипічкаПирогиВипічкаІнші рецепти Яблочная галетаЦветаевский яблочный пирогМ'ясний пиріг з фаршем Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Заливной пирог со сливами" - наш рецепт з покроковими фото.
