Галета с черникой на постном тесте

Галета с черникой на постном тесте


Готування:
1 час
Порції:
8 персон
Опис рецепту

Рецепт Галета с черникой на постном тесте с фото

Інгрідієнти
96
Тесто
  • масло виноградных косточек50 г
  • пшеничная мука160 г
  • ржаная мука1 ст. л.
  • вода100 мл
  • соль гималайская1 щепотка
Начинка
  • бананы1 шт.
  • черника300 г
  • сахар коричневый1 ст. л.
Дополнительно
  • растительное масло1 ст. л.
  • сливки 20%2 ст. л.
Покроковий спосіб приготування
    Отмеряем оливковое масло или такое, как у меня. Доливаем воды в масло и вливаем в просеянную муку. Вымешиваем тесто с щепоткой соли. Готовое тесто накрываем и даем полежать в комнате. Затем переносим на доску с мукой. Раскатываем в один тонкий пласт. Складываем пополам и переносим в смазанную форму. Дно наколоть вилкой. Для начинки переспелый банан размять вилкой. Влить сливки или сметану. Но можно и без них, тогда галета будет полностью постная. 0 Вымешать тщательно. 1 Распределить по дну галеты. 2 Чернику помыть, просушить, убрать листики. 3 Рассыпать на начинку ровным слоем. 4 Сверху сахар по желанию. 5 Края притянуть к центру, защипать художественно. 6 Смазать теми же сливками (яйцом, молоком) или простой водой с сахаром, если хочется теста полностью. 7 Выпекать 40 минут при 180°С. 8 Дать полностью остыть, иначе начинка поплывет. 9 Теперь приступаем к чаепитию. 0 Зовем даже тех, кто в принципе не ест ягоды, проверено! 1 Очень вкусно с чаем. 2 Угощаемся 🙂

Не менее вкусное блюдо вы сможете приготовить по рецепту .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Галета с черникой на постном тесте" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*