Коса с творогом и персиками

Коса с творогом и персиками


Готування:
1 час и 50 минут
Порції:
12 персон
Опис рецепту

Рецепт Коса с творогом и персиками с фото

Інгрідієнти
100
Начинка
  • персики2 шт.
  • творог 9%250 г
  • кукурузный крахмал1 г
  • сахар ванильный1 ч. л.
  • сахар30 г
  • яйца куриные1 шт.
Тесто
  • молоко 3,6%125 мл
  • сахар30 г
  • соль1 щепотка
  • мука300 г
  • дрожжи сухие1 ½ ч. л.
  • яйца куриные1 шт.
  • сливочное масло40 г
Покроковий спосіб приготування
    В теплом молоке развести дрожжи. Добавить сахар, соль, растопленное сливочное масло и перемешать венчиком. Добавить яйцо и еще раз перемешать венчиком. Начать добавлять муку. Замесить мягкое тесто, накрыть полотенцем и поставить на 1 час в тепло. Начинка: творог, яйцо, сахар, крахмал и ванильный сахар взбить погружным блендером. Персики нарезать кубиками и добавить к творожной массе, аккуратно перемешать ложкой. Духовку нагреть до 180°С. Тесто раскатать, по середине выложить начинку, по бокам сделать надрезы и заплести косу. Накрыть полотенцем и дать постоять 15 минут. Я это все делала на коврике для выпечки, если у вас нет такого коврика, то лучше раскатать тесто на бумаге для выпечки и сразу перенести на противень, так как потом рулет с начинкой будет тяжело перенести. Выпекать 25 — 30 минут. Вот так. Готовую косу можно полить лимонной или шоколадной глазурью. 0 Приятного аппетита!

Предлагаю вашему вниманию еще один рецепт .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Коса с творогом и персиками" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*