Суп из зеленого горошка

Суп из зеленого горошка


Готування:
30 минут
Порції:
2 персоны
Опис рецепту

Рецепт Суп из зеленого горошка с фото

Інгрідієнти
102
Основные
  • бульон½ л
  • чеснок1 зубчик
  • горошек стручковый свежий200 г
  • оливковое масло1 ст. л.
  • сливочное масло1 ст. л.
  • соль1 щепотка
  • перец свежемолотый смесь1 щепотка
  • лук репчатый1 шт.
Покроковий спосіб приготування
    В сотейнике с толстым дном разогреть смесь оливкового и сливочного масел. Лук и чеснок мелко порубить, добавить в сотейник и обжарить до прозрачности. Всыпать горошек, влить овощной или мясной бульон (или горячую воду) столько, чтобы только покрыть горошек. Варить 5 минут. Пробить блендером до однородности. Приправить солью и перцем. По желанию можно добавить немного сливок. Подавать с гренками.

Если вы хотите порадовать своих родных вкусным блюдом, посмотрите еще один рецепт .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Суп из зеленого горошка" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*