Готування:
1 час и 40 минут
Порції:
10 персон
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Название
- сливочное масло
50 г - какао
4 ч. л. - молоко
2 ст. л. - лимонная цедра
1 ч. л. - сахар
4 ст. л.
Основные
- мед жидкий
150 г - сахар
200 г - яйца куриные
2 шт. - сметана
200 г - сода
1 ч. л. - мука 1 сорт
300 г
Покроковий спосіб приготування
-
Яйца и сахар взбиваем в пышную белую массу.
Затем добавляете мед и сметану и продолжаете взбивать.
Потом, продолжая взбивать, добавляете муку с содой и взбиваете до однородной массы без комков (похоже на густую сметану).
Предварительно разогреть духовку до 150°С. Застелите форму бумагой для выпекания и смажьте ее маслом. Вылейте тесто и поставьте в духовку, когда тесто подымется, увеличьте температуру до 200°С и выпекайте, пока не будет готово.
Доставать из формы готовый корж только тогда, когда он остынет.
- Разрезать на 3 коржа и хорошенько промазать их. Приготовьте глазурь. На водяной бане смешайте все ингредиенты и варите, пока сахар не растает. Затем полейте этот вкуснейший медовик и украсьте на свое усмотрение. Вот такой красивый, а главное, вкусный медовик у меня получился. Приятного аппетита!
Для приема гостей отлично подойдет блюдо и по этому рецепту торт «встреча».