Готування:
30 минут
Порції:
6 персон
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- лечо
350 г - помидоры
2 шт. - сыр
100 г - баклажаны
1 шт. - растительное масло
3 ст. л. - соус песто
3 ст. л. - соль
1 щепотка - лаваш армянский
1 шт.
Покроковий спосіб приготування
-
Баклажаны нарезать кружками, присолить и обжарить на растительном масле.
Лаваш разрезать на 3 части.
- Форму смазать маслом, положить 1 лист лаваша. На него, обжаренные баклажаны. Следующий слой: лист лаваша, сверху распределите лечо. У меня маминого производства, лечо с кабачком. Снова накрыть листом лаваша. Смазать равномерно соусом песто. Используйте готовый или сделайте соус сами. Сверху выложить нарезанные на кружочки помидоры. И последний штрих- посыпать тертым сыром. Запекать в разогретой до 200°С духовке в течении 20 минут. Дать слегка остыть. И нарезать на порции. Это очень вкусно и сытно.
Смотрите еще один рецепт оригинальной закуски к праздничному столу цыплята-корнишоны с шампиньонами на фруктовой подушке.