Готування:
15 минут
Порції:
6 персон
Опис рецепту
Інгрідієнти
108
Ингредиенты
- майонез «Слобода» Легкий
5 ст. л. - зелень рубленая
1 пучок - йогурт нежирный
5 ст. л. - лимонный сок
5 ст. л. - фасоль белая
1 банка - паста тахини
1 ст. л. - огурцы свежие
2 шт. - морковь
2 шт. - перец сладкий
2 шт. - мясо
300 г - батон
300 г - оливковое масло Extra Virgin
100 мл - специи
по вкусу
Покроковий спосіб приготування
-
Готовим намазки. Для ленивого хумуса берем белую консервированную фасоль. Сливаем жидкость и перекладываем в чашу для взбивания блендером. Добавляем тафину, сок лимона, оливковое масло, соль, перец по вкусу, немного сушеной мяты и зубчик чеснока. Пробиваем блендером. Если будет слишком крутой, добавляем немного холодной кипяченой воды. Даем настояться.
Для второй намазки майонез ТМ «Слобода» легкий смешиваем с йогуртом. Добавляем соль, перец, уцхо-сунели, молотый кориандр и рубленую зелень. Я делаю микс кинзы и укропа. Даем настояться.
Овощи моем, чистим и нарезаем брусочками. Мясо также нарезаем брусочками. Батон режем ломтиками, натираем чесноком и поджариваем на сухой сковороде.
Овощи, мясо, сыр расставляем по стаканчикам, добавляем намазки и с хорошим настроением подаем гостям.
Для приема гостей отлично подойдет блюдо и по этому рецепту салат «гранатовая горка».