01-01-2019 Просто Рецепт Зеленый борщ (cтарый рецепт на новый лад) Готування: PT30 минутM PT30 минутM PT30 минутM 30 минут Порції: 4 персоны Опис рецепту Рецепт Зеленый борщ (cтарый рецепт на новый лад) с фото Інгрідієнти 102Основныеяйца куриные3 шт.горошек зеленый150 гсметана4 ст. л.горчица1 ст. л.сольпо вкусусельдерей корень200 гморковь1 шт.лук зеленый1 пучокпетрушка1 пучокукроп свежий1 пучоквода1 ⅕ лщавель свежий1 пучок Покроковий спосіб приготування Корень сельдерея нарезать соломкой или кубиками. Бросить в кипящую воду (бульон), проварить 10 мин. Зелень вымыть, измельчить. Немного отложить для украшения. Щавель измельчить отдельно. Морковь нарезать соломкой и припустить на растительном масле. Добавить к сельдерею. Посолить. Проварить 5 мин. Яйца отварить вкрутую, остудить, одно разрезать на четвертинки, два- кубиками. Добавить в борщ горчицу, зелень, горошек и проварить 3 минуты. Измельчить щавель, добавить в борщ вместе с измельченными яйцами и проварить еще 2 мин. Готово! Подавать со сметаной и четвертинкой яйца. Украсить зеленью. Приятного аппетита!! Предлагаю посмотреть еще один рецепт блюда, готовить которое можно как к праздничному столу, так и на каждый день печенка в овощной оболочке. Источник Інші рецепти Домашнее печенье с корицейПирожки жареныеПирог из теста фило с грушей, облепихой и карамельными яблочками Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Зеленый борщ (cтарый рецепт на новый лад)" - наш рецепт з покроковими фото.
