01-01-2019 Просто Рецепт Рыба по-парижски Рибні стравиЗапечена рибаРибні стравиВідварна рибаРибні стравиРиба на паруРибні стравиСмажена риба Готування: PT1 часM PT1 часM PT1 часM 1 час Порції: 8 персон Опис рецепту Рецепт Рыба по-парижски с фото Інгрідієнти 102Основныешампиньоны свежие500 глук белый2 шт.сливочное масло50 грастительное масло2 ст. л.сметана 20%500 гмука2 ст. л.сольпо вкусуперец красный горошком1 ч. л.лимоны½ шт.рыбное филе1 кг Покроковий спосіб приготування Филе рыбки натереть с обеих сторон солью и красным перцем, сбрызнуть соком половины лимона, оставить мариноваться или стразу выложить в форму для запекания с достаточно высокими краями. Грибы и лук нарезать достаточно мелко. Правда, у меня были мелкие шампиньоны и я их просто пластинками нарезала. В сковороде разогреть сливочное и растительное масло. Обжарить лук до прозрачности, добавить грибы и тушить не менее 5 минут. Добавить муку, перемешать. Затем добавить сметану. Посолить, поперчить по вкусу. Как только смесь немного загустеет, залить ей рыбу и поставить в уже разогретую до 200°С духовку на полчаса. Получается вот такая аппетитная корочка. При подаче украсить любимой зеленью. Обратите внимание на еще один рецепт суширрито. Источник Рибні стравиЗапечена рибаРибні стравиВідварна рибаРибні стравиРиба на паруРибні стравиСмажена рибаІнші рецепти Семга, запеченная в фольгеЗапеченная с сыром и сухарями брюссельская капустаРыба, запеченная с овощами под белым соусом Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Рыба по-парижски" - наш рецепт з покроковими фото.
