Готування:
15 минут
Порції:
2 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
94
Соус
- подсолнечное масло
1 ст. л. - бальзамический уксус
1 ч. л. - соль морская
по вкусу - перец красный молотый
по вкусу
Основные
- клубника
10 шт. - сыр голубой
80 г - шпинат свежий
1 пучок - кешью
60 г - сливочное масло
20 г - сахар
1 ч. л.
Покроковий спосіб приготування
-
В сотейнике разогреть масло, добавить сахар и растопить. Добавить кешью, подрумянить, остудить.
Клубнику нарезать ломтиками, шпинат порвать руками.
Смешать все ингредиенты для соуса, заправить этой смесью клубнику и шпинат. Сверху выложить раскрошенный сыр (у меня — Bleu d’Auvergne) и обжаренные орехи кешью.
Приятного аппетита!
Если вы хотите порадовать своих родных вкусным блюдом, посмотрите еще один рецепт рыба по-парижски.