Картофельные пышки с сыром

Картофельные пышки с сыром


Готування:
1 минуту
Порції:
1 персону
Опис рецепту

Рецепт Картофельные пышки с сыром с фото

Інгрідієнти
86
  • картофель500 г
  • мука350 г
  • сулугуни250 г
  • сыр твердый150 г
  • масло для фритюра300 мл
  • сухие быстродействующие дрожжи14 г
  • соль морская1 ч. л.
Покроковий спосіб приготування
    Картофель почистить и отварить до готовности, затем размять толкушкой в пюре — должно получиться 350 г. Твердый сыр натереть на крупной терке. К муке добавить картофельное пюре, натертый сыр, всыпать дрожжи, соль и вымесить тесто руками. Сформировать из теста шар, выложить в глубокую посуду, накрыть смоченным в горячей воде и отжатым полотенцем и дать тесту подойти. Сулугуни нарезать небольшими кусочками. Сформировать из теста небольшие, тонкие лепешки, выложить на присыпанную оставшейся мукой доску, в центр каждой лепешки поместить кусочек сулугуни и слепить пышки. Разогреть в глубокой кастрюле оливковое масло и обжарить пышки до золотистого цвета, затем выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки жира.

Приготовить вкусное блюдо, которое понравится и вам, и вашим родным, вы сможете по этому рецепту .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Картофельные пышки с сыром" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*