Готування:
45 минут
Порції:
2 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- булгур
150 г - помидоры оранжевые
1 шт. - помидоры красные
1 шт. - лайм
1 шт. - петрушка
1 пучок - небольшой пучок мяты
½ веточки - оливковое масло Extra Virgin
2 ст. л. - перец черный свежемолотый
1 щепотка - соль морская
1 щепотка
Покроковий спосіб приготування
-
Булгур отварить согласно инструкции на упаковке.
Помидоры разрезать пополам, ложкой вынуть семена с соком, мякоть нарезать небольшими кусочками.
Петрушку и мяту мелко порубить.
Цедру лайма натереть на мелкой терке, из половинки лайма выжать сок.
К отваренному булгуру добавить помидоры, петрушку, мяту и цедру лайма, влить сок лайма и оливковое масло, все посолить, поперчить и перемешать.
Для приема гостей отлично подойдет блюдо и по этому рецепту розовый ликер.