01-01-2019 Просто Рецепт Нежный запеченный судак с начинкой Рибні стравиЗапечена рибаРибні стравиВідварна рибаРибні стравиРиба на паруРибні стравиСмажена риба Готування: PT55 минутM PT55 минутM PT55 минутM 55 минут Порції: 4 персоны Опис рецепту Рецепт Нежный запеченный судак с начинкой с фото Інгрідієнти 102Основныекориандр молотый1 щепоткасольпо вкусуспециипо вкусуукроп3 пучкарис вареный4 ст. л.перец болгарский желтый50 гперец лимонныйпо вкусумайонез домашний2 ст. л.лимоны½ шт.растительное масло рафинированное4 ст. л.судак1 ½ кг Покроковий спосіб приготування Рыбу посолить и натереть специями снаружи и внутри. Крупно нарезать болгарский перец, веточку укропа измельчить. Посолить по вкусу. Добавить лимонный перец. Смешать все ингредиенты с майонезом. Наполнить брюшко начинкой. Плотно утрамбовать. По спинке рыбы с двух сторон сделать глубокие надрезы, посолить внутри. Лимон нарезать полукольцами и вставить в «кармашке». Фольгу смазать маслом. Обернуть рыбу укропом. Укроп сбрызнуть растительным маслом. Плотно завернуть в несколько слоев фольги. Запекать на решетке 10 минут, затем перевернуть и запекать еще 10 минут. Затем перевернуть через 5 минут, повторить два раза. По истечении 30 минут фольгу развернуть, чтобы лишняя жидкость испарилась. Следует учесть, что судак готовится быстрее, чем другая рыба. Стоит учесть также количество жара, у нас средний. Если готовить в духовке, то время запекания 20-25 минут, затем развернуть и 5 минут подрумянить. 0 Освободить рыбу от фольги и укропа. 1 Готово! 2 Разрезать на порционные кусочки. 3 Приятного аппетита!!! Если вы хотите удивить своими блюдами самого требовательного гурмана, посмотрите еще один рецепт tandoori-style chicken (курочка). Источник Рибні стравиЗапечена рибаРибні стравиВідварна рибаРибні стравиРиба на паруРибні стравиСмажена рибаІнші рецепти Карп, фаршированный по донским традициямПутасу в духовціХрустящие крокеты из форели с соусом ремулад Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Нежный запеченный судак с начинкой" - наш рецепт з покроковими фото.
