Нежный запеченный судак с начинкой

Нежный запеченный судак с начинкой
Рыбные блюдаЗапеченная рыбаРыбные блюдаОтварная рыбаРыбные блюдаРыба на паруРыбные блюдаЖареная рыба


Приготовление:
55 минут
Порции:
4 персоны
Описание рецепта

Рецепт Нежный запеченный судак с начинкой с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • кориандр молотый1 щепотка
  • сольпо вкусу
  • специипо вкусу
  • укроп3 пучка
  • рис вареный4 ст. л.
  • перец болгарский желтый50 г
  • перец лимонныйпо вкусу
  • майонез домашний2 ст. л.
  • лимоны½ шт.
  • растительное масло рафинированное4 ст. л.
  • судак1 ½ кг
Пошаговый способ приготовления
    Рыбу посолить и натереть специями снаружи и внутри. Крупно нарезать болгарский перец, веточку укропа измельчить. Посолить по вкусу. Добавить лимонный перец. Смешать все ингредиенты с майонезом. Наполнить брюшко начинкой. Плотно утрамбовать. По спинке рыбы с двух сторон сделать глубокие надрезы, посолить внутри. Лимон нарезать полукольцами и вставить в «кармашке». Фольгу смазать маслом. Обернуть рыбу укропом. Укроп сбрызнуть растительным маслом. Плотно завернуть в несколько слоев фольги. Запекать на решетке 10 минут, затем перевернуть и запекать еще 10 минут. Затем перевернуть через 5 минут, повторить два раза. По истечении 30 минут фольгу развернуть, чтобы лишняя жидкость испарилась. Следует учесть, что судак готовится быстрее, чем другая рыба. Стоит учесть также количество жара, у нас средний. Если готовить в духовке, то время запекания 20-25 минут, затем развернуть и 5 минут подрумянить. 0 Освободить рыбу от фольги и укропа. 1 Готово! 2 Разрезать на порционные кусочки. 3 Приятного аппетита!!!

Если вы хотите удивить своими блюдами самого требовательного гурмана, посмотрите еще один рецепт .

Источник
Рыбные блюдаЗапеченная рыбаРыбные блюдаОтварная рыбаРыбные блюдаРыба на паруРыбные блюдаЖареная рыба
Другие рецепты
Салат «Морской прибой»
Салат «Морской прибой»
Утка, фаршированная рисом с айвой
Утка, фаршированная рисом с айвой
Запеченная с сыром и сухарями брюссельская капуста
Запеченная с сыром и сухарями брюссельская капуста
Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Нежный запеченный судак с начинкой" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*