Ревенево-пудинговый пирог (Rhubarb udding pie)

Ревенево-пудинговый пирог (Rhubarb udding pie)


Готування:
1 час
Порції:
8 персон
Опис рецепту

Рецепт Ревенево-пудинговый пирог (Rhubarb udding pie) с фото

Інгрідієнти
100
Начинка
  • ревень500 г
Тесто
  • мука200 г
  • сливочное масло100 г
  • сахарная пудра50 г
  • яичные желтки1 шт.
  • ванилин2 г
Пуддинг
  • молоко0,3 л
  • сахар100 г
  • вишня вяленая1 горсть
  • пудинг ванильный50 г
Покроковий спосіб приготування
    В муку всыпать пудру, добавить желток и нарубленное мелкими кусочками масло. Перетираем смесь руками, превращая в мучную крошку. Порошок пудинга заливаем холодным молоком, добавляем сахар и варим на небольшом огне до загустения, постоянно помешивая. Снимаем с огня, примешиваем вяленую вишню и закрываем кастрюльку пленкой.
  1. Ревень моем, чистим и нарезаем небольшими брусочками. Если стебли очень толстые, режем брусочки, вдоль, пополам. В форму насыпаем нижним слоем штрейзель, сверху выкладываем ревень. Заливаем пудингом. Выпекаем 25 минут при 180°С. Остужаем, нарезаем кусочками и украшаем вафельными бутонами.
  2. Сладкого лета вам!

Чтобы удивить своих родных изысканным блюдом, посмотрите рецепт .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Ревенево-пудинговый пирог (Rhubarb udding pie)" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*