Ревенево-пудинговый пирог (Rhubarb udding pie)

Ревенево-пудинговый пирог (Rhubarb udding pie)


Приготовление:
1 час
Порции:
8 персон
Описание рецепта

Рецепт Ревенево-пудинговый пирог (Rhubarb udding pie) с фото

Ингридиенты
100
Начинка
  • ревень500 г
Тесто
  • мука200 г
  • сливочное масло100 г
  • сахарная пудра50 г
  • яичные желтки1 шт.
  • ванилин2 г
Пуддинг
  • молоко0,3 л
  • сахар100 г
  • вишня вяленая1 горсть
  • пудинг ванильный50 г
Пошаговый способ приготовления
    В муку всыпать пудру, добавить желток и нарубленное мелкими кусочками масло. Перетираем смесь руками, превращая в мучную крошку. Порошок пудинга заливаем холодным молоком, добавляем сахар и варим на небольшом огне до загустения, постоянно помешивая. Снимаем с огня, примешиваем вяленую вишню и закрываем кастрюльку пленкой.
  1. Ревень моем, чистим и нарезаем небольшими брусочками. Если стебли очень толстые, режем брусочки, вдоль, пополам. В форму насыпаем нижним слоем штрейзель, сверху выкладываем ревень. Заливаем пудингом. Выпекаем 25 минут при 180°С. Остужаем, нарезаем кусочками и украшаем вафельными бутонами.
  2. Сладкого лета вам!

Чтобы удивить своих родных изысканным блюдом, посмотрите рецепт .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Ревенево-пудинговый пирог (Rhubarb udding pie)" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*