Готування:
1 час и 15 минут
Порції:
12 персон
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- сахар
1 ½ стакана - ванильный экстракт
1 ч. л. - мука
2 ¼ стакана - разрыхлитель
2 ¼ ч. л. - молоко 2,5%
1 ¼ стакана - сливочное масло
145 г - яйца куриные крупные
4 шт.
Покроковий спосіб приготування
-
Взбить яйца на высокой скорости . Примерно 5 минут до лимонного цвета. Добавить сахар и продолжать взбивать дол мягкости. Добавить ванилин.
Сливочное масло растопить в молоке. Снять с огня как масло разойдется.
Добавить к яйцам муку и разрыхлитель и смешать на медленной скорости.
Добавить к тесту молочную смесь. Перемешать.
Прямоугольную форму смазать маслом. Или используем масляный спрей.
- Разогреть духовку до 180°С. Вылить тесто в приготовленную форму. Поставить в разогретую духовку на 50-60 минут. Центр проверяем зубочисткой. Если сухая зубочистка, кекс готов. Готовый кекс разрезаем на порции. Подаем к столу. Можно украсить ягодками.
Если вам понравилось это блюдо, рекомендую приготовить еще один шедевр по этому рецепту манты со свининой и картофелем.