02-01-2019 Просто Рецепт Пончики «Нежные» Випічка Готування: PT30 минутM PT30 минутM PT30 минутM 30 минут Порції: 13 персон Опис рецепту Рецепт Пончики «Нежные» с фото Інгрідієнти 112Дополнительнорастительное масло для жаркипо вкусусахарная пудрапо вкусуОсновныесоль гималайская1 щепоткаяйца куриные2 шт.мука150 гсода0,3 ч. л.ванильный экстракт1 каплясахар2 ч. л.сметана200 г Покроковий спосіб приготування Вбиваем крупные яйца (если мелкие,то 3 шт.) в сметану. Добавим сахар, соль. Взбить венчиком массу. Всыпать соду, снова перемешать. Просеянную муку отправляем партиями, помешивая. Тесту даем постоять минут 10. В раскаленном масле прогреваем ложку для пончиков. Если нет ложки, накладываем тесто на смазанный маслом стол, растягиваем, вырезаем кружочки стаканом и пальцем крутим дырочку в центре. Но нужно приноровиться, так как тесто липкое, поэтому и нежно выходит. Наливаем чайной ложкой (так удобнее) липкое тесто. Удобнее, если кто-то держит ложку, но я приноровилась ставить ее в емкость для устойчивости. Опускаем в масло полную ложку, потом поддеваем ножом и снимаем с формы, отпускаем в “свободное плаванье”! 0 Когда подрумянится низ, переворачиваем и жарим с другой стороны. 1 Готовым пончикам даем остыть и посыпаем пудрой. 2 Можно покрыть глазурью, но и так вкусно! 3 Удобно разделить пополам пончик и так кушать! Всем гурманам предлагаю посмотреть еще один рецепт салат с руколой, чечевицей и карамелизированной грушей. Источник ВипічкаІнші рецепти Рулет бисквитный с малинойПеченье "Минутка"Кекс «Пористый шоколад» Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Пончики «Нежные»" - наш рецепт з покроковими фото.
