02-01-2019 Просто Рецепт Цукини, фаршированные муссом из артишоков Холодні закускиГарячі закуски Готування: PT20 минутM PT20 минутM PT20 минутM 20 минут Порції: 2 персоны Опис рецепту Рецепт Цукини, фаршированные муссом из артишоков с фото Інгрідієнти 102Основныецукини1 шт.розмарин3 веточкиоливковое масло2 ст. л.перец черный свежемолотый1 щепоткасоль морская1 щепоткаДля начинкиартишоки в масле10 шт.творог обезжиренный3 ст. л.пошехонский сыр70 гмаленький пучок шнитт-лука1 шт.чеснок1 зубчиколивковое масло Extra Virgin2 ст. л.перец черный свежемолотый1 щепоткасоль морская1 щепотка Покроковий спосіб приготування Цукини, срезав кончики, разрезать на 4 части и ложкой вынуть мякоть с одной стороны, так чтобы получились стаканчики. Форму выстелить пищевой фольгой, поместить на нее цукини выемками вверх, посолить, поперчить, сбрызнуть оливковым маслом, посыпать листьями розмарина и запекать под хорошо разогретым грилем 5‒7 минут. Чеснок почистить, раздавить плоской стороной ножа и порезать. Сыр натереть на мелкой терке. Шнитт-лук мелко порубить. Приготовить начинку: артишоки и чеснок выложить в чашу блендера, влить оливковое масло Extra Virgin и взбить все в пюре, затем соединить с творогом, натертым сыром и шнитт-луком, посолить, поперчить и перемешать. Запеченные цукини нафаршировать творожной начинкой. Взгляните на этот рецепт тирамису с белым шоколадом. Источник Холодні закускиГарячі закускиІнші рецепти Тартар из лосося с красной икройЯйца, окрашенные заваркойПирожки с крабовыми палочками и баклажаном Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Цукини, фаршированные муссом из артишоков" - наш рецепт з покроковими фото.
