Буженина с черносливом

Буженина с черносливом
М'ясні стравиВідварне м'ясоСалатиЗ м'ясомМ'ясні стравиТушковане м'ясоБульйони, супиЗ м'ясомМ'ясні стравиСмажене м'ясоМ'ясні стравиЗапечене м'ясо


Готування:
2 часа и 30 минут
Порції:
8 персон
Опис рецепту

Рецепт Буженина с черносливом с фото

Інгрідієнти
100
Маринад
  • соус терияки15 мл
  • горчица французская2 ч. л.
  • чеснок сушеный4 г
Основные
  • соль крупного помола10 г
  • перец белый свежемолотыйпо вкусу
  • чернослив без косточек15 шт.
  • свинина1 ½ кг
Покроковий спосіб приготування
    Мясо натереть солью и перцем и отправить в холодильник на сутки. На следующий день мясо достать, чернослив залить кипятком на 10 мин. Смешать все для маринада. Нашпиговать мясо черносливом, как можно глубже. Намазать маринадом. Завернуть плотно в фольгу. Запекать в предварительно разогретой до 180°C духовке 1,5 часа. Затем фольгу открыть и дать мясу немного зарумяниться, примерно 15-20 минут. Готовность проверить, проткнув кусок в центре, должен выделяться прозрачный сок. Приятного аппетита!

Если вам понравилось это блюдо, рекомендую приготовить еще один шедевр по этому рецепту .

Источник
М'ясні стравиВідварне м'ясоСалатиЗ м'ясомМ'ясні стравиТушковане м'ясоБульйони, супиЗ м'ясомМ'ясні стравиСмажене м'ясоМ'ясні стравиЗапечене м'ясо
Інші рецепти
Говяжьи ребрышки в азиатском стиле
Говяжьи ребрышки в азиатском стиле
Запеченная свинина в тесте
Запеченная свинина в тесте
Стейк говяжий с соусом чимичурри
Стейк говяжий с соусом чимичурри
Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Буженина с черносливом" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*