Буженина с черносливом

Буженина с черносливом
Мясные блюдаОтварное мясоСалатыС мясомМясные блюдаТушеное мясоБульоны, супыС мясомМясные блюдаЖареное мясоМясные блюдаЗапеченное мясо


Приготовление:
2 часа и 30 минут
Порции:
8 персон
Описание рецепта

Рецепт Буженина с черносливом с фото

Ингридиенты
100
Маринад
  • соус терияки15 мл
  • горчица французская2 ч. л.
  • чеснок сушеный4 г
Основные
  • соль крупного помола10 г
  • перец белый свежемолотыйпо вкусу
  • чернослив без косточек15 шт.
  • свинина1 ½ кг
Пошаговый способ приготовления
    Мясо натереть солью и перцем и отправить в холодильник на сутки. На следующий день мясо достать, чернослив залить кипятком на 10 мин. Смешать все для маринада. Нашпиговать мясо черносливом, как можно глубже. Намазать маринадом. Завернуть плотно в фольгу. Запекать в предварительно разогретой до 180°C духовке 1,5 часа. Затем фольгу открыть и дать мясу немного зарумяниться, примерно 15-20 минут. Готовность проверить, проткнув кусок в центре, должен выделяться прозрачный сок. Приятного аппетита!

Если вам понравилось это блюдо, рекомендую приготовить еще один шедевр по этому рецепту .

Источник
Мясные блюдаОтварное мясоСалатыС мясомМясные блюдаТушеное мясоБульоны, супыС мясомМясные блюдаЖареное мясоМясные блюдаЗапеченное мясо
Другие рецепты
Митлоф с картофельной начинкой
Митлоф с картофельной начинкой
Свиные отбивные в быстром рассоле
Свиные отбивные в быстром рассоле
Стейк из говядины на гриле
Стейк из говядины на гриле
Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Буженина с черносливом" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*