Телятина в азиатском стиле

Телятина в азиатском стиле
М'ясні стравиВідварне м'ясоСалатиЗ м'ясомМ'ясні стравиТушковане м'ясоБульйони, супиЗ м'ясомМ'ясні стравиСмажене м'ясоМ'ясні стравиЗапечене м'ясо


Готування:
3 часа
Порції:
3 персоны
Опис рецепту

Рецепт Телятина в азиатском стиле с фото

Інгрідієнти
94
Соус
  • йогурт натуральный150 мл
  • лук зеленый1 пучок
Основные
  • соль1 щепотка
  • растительное масло рафинированное500 мл
  • перец черный молотый1 щепотка
  • кинза свежая1 пучок
  • чеснок1 головка
  • соевый соус150 мл
  • розмарин3 веточки
  • телячья вырезка0,7 кг
Покроковий спосіб приготування
    Смазать мясо растительным маслом и натереть перцем. Измельчить кинзу и чеснок. Смешать их с маслом и соевым соусом. Сковороду хорошо разогреть и обжарить мясо со всех сторон для запечатывания сока и запечь в духовке при 180°С 15 минут. Горячее мясо выложить в маринад. Мясо должно быть полностью покрыто. Оставить минимум на 2 часа. Нарезать мясо максимально тонкими полосками. Оно должно быть нежно розовым, не пережаренным. Выложить мясо на тарелку и слегка полить маринадом. Для соуса смешать йогурт с солью и измельченным зеленым луком.

Рекомендую посмотреть еще один рецепт не менее изысканного блюда .

Источник
М'ясні стравиВідварне м'ясоСалатиЗ м'ясомМ'ясні стравиТушковане м'ясоБульйони, супиЗ м'ясомМ'ясні стравиСмажене м'ясоМ'ясні стравиЗапечене м'ясо
Інші рецепти
Кисло-сладкое мясо «Эсик-флейш»
Кисло-сладкое мясо «Эсик-флейш»
Свиные ребра в медовой глазури
Свиные ребра в медовой глазури
Холодець з курочки
Холодець з курочки
Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Телятина в азиатском стиле" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*