Готування:
1 час и 15 минут
Порції:
10 персон
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- молоко
500 мл - растительное масло
по вкусу - сливочное масло
по вкусу - какао
3 ст. л. - мука
5 ст. л. - сахар
100 г - соль
1 щепотка - яйца куриные
2 шт.
Для начинки
- творог
400 г - молоко сгущенное
1 ст. л. - мед
2 ст. л. - облепиха
200 г
Покроковий спосіб приготування
-
Яйца взбейте с сахаром и солью. Добавьте какао и хорошо перемешайте.
Постепенно добавьте муку и молоко, хорошо перемешивая, чтобы не было комочков.
На хорошо раскалённой сковороде пожарьте блины с двух сторон, по мере необходимости смазывая сковороду растительным маслом.
Готовые блинчики выкладывайте на тарелку и смазывайте сливочным маслом.
Для начинки смешайте творог, мёд и сгущённое молоко.
Предварительно размороженную облепиху аккуратно подмешайте к творожной массе.
На каждый блинчик выложите по 1 ст. л. начинки, заверните конвертиком…
Положите начинённые блинчики на сковороду швом вниз и жарьте 2 минуты.
Приятного аппетита!!
Рекомендую глянуть еще на этот рецепт лимонно-миндальный пай.