03-01-2019 Просто Рецепт Пахлава с грецкими орехами из теста фило ВипічкаПирогиВипічка Готування: PT1 час и 30 минутM PT1 час и 30 минутM PT1 час и 30 минутM 1 час и 30 минут Порції: 10 персон Опис рецепту Рецепт Пахлава с грецкими орехами из теста фило с фото Інгрідієнти 102Основныесливочное масло800 глимоны½ шт.вода минеральная без газа8 стакановгрецкие орехи800 гсахарный песок2 кгтесто фило1 кг Покроковий спосіб приготування Орехи грецкие подсушить немного на сковороде. Орехи грецкие смолоть в блендере. Сварить сироп из сахара и воды, варить после закипания минут 20 и потом бросаем половинку лимона и варим еще пару минут и даем остыть сиропу. Растопить сливочное масло, оно должно быть теплым не больше 40°C. Разморозить тесто фило по инструкции на упаковке. Развернуть все тесто на столе. Положить тесто стопкой и начать на нем работать (так будет удобнее). Сначала промазываем первый лист теста сливочным маслом. Затем посыпаем молотыми орехами по всей поверхности теста. И сворачиваем рулет из одного листа теста. Теперь второй лист промазываем сливочным маслом и в начало кладем уже свернутый рулет, сворачиваем рулет со вторым листом, который промазан только маслом. И тогда у вас получится рулет из двух листов теста фило, один будет с маслом и орехами, а второй просто с маслом . Потом все полученные рулеты укладываем на противень, смазываем обильно оставшимся маслом и разрезаем на порционные кусочки. Ставим в разогретую духовку при 180-200°C и выпекаем минут 35-45 до золотистого цвета. Затем достаем из духовки и сразу поливаем сваренным сиропом. 0 Оставляем на 5 часов минимум настояться, а лучше на ночь. Восхитительные восточные сладости готовы! Приятного аппетита! Чтобы побаловать себя и своих родных разнообразием блюд, посмотрите еще рецепт рулетики из кабачков с морковью и сливочным сыром. Источник ВипічкаПирогиВипічкаІнші рецепти Кростата с кремом и персикамиКартофельный пирогБаварский яблочный торт Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Пахлава с грецкими орехами из теста фило" - наш рецепт з покроковими фото.
