Говядина с луком-пореем и грибами

Говядина с луком-пореем и грибами
М'ясні стравиОтварное мясоКонсервацияОвощиСалатыЗ м'ясомМ'ясні стравиТушеное мясоБульйони, супиЗ м'ясомМ'ясні стравиЖареное мясоКонсервацияГрибыМ'ясні стравиЗапеченное мясо


Готування:
2 часа
Порції:
6 персон
Опис рецепту

Рецепт Говядина с луком-пореем и грибами с фото

Інгрідієнти
102
Основные
  • шнитт-лук1 ст. л.
  • грибы свежие250 г
  • лук-порей2 шт.
  • мясной бульон700 мл
  • вино красное½ стакана
  • лавровый лист1 шт.
  • лук-шалот2 шт.
  • чеснок6 зубчиков
  • мука1 ст. л.
  • сольпо вкусу
  • перец черный свежемолотыйпо вкусу
  • оливковое масло2 ст. л.
  • говядина750 г
Покроковий спосіб приготування
    Говядину нарезанную кубиками посолить и поперчить. Обжарить на разогретой сковороде с маслом со всех сторон говядину. Лук и чеснок очистить и тонко нарезать. Добавить в говядину. Перемешать и обжаривать несколько минут до мягкости лука. Добавить муку, перемешать, затем вино. Свежие грибы смесь. Перемешать. Влить бульон, мелко нарезанный лук-порей колечками. Убавить огонь, закрыть крышкой и тушить 1,5 часа. Посолить и поперчить. И тушить еще 15 мин. Подаем к столу с горячим гарниром. Посыпаем нарезанным шнит-луком. Приятного аппетита.

Если вам понравилось это блюдо, посмотрите еще один рецепт .

Источник
М'ясні стравиОтварное мясоКонсервацияОвощиСалатыЗ м'ясомМ'ясні стравиТушеное мясоБульйони, супиЗ м'ясомМ'ясні стравиЖареное мясоКонсервацияГрибыМ'ясні стравиЗапеченное мясо
Інші рецепти
Тушеная говядина с грибами шиитаке и овощами
Тушеная говядина с грибами шиитаке и овощами
Телятина с овощами
Телятина с овощами
Чебуреки
Чебуреки
Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Говядина с луком-пореем и грибами" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*