Говядина с луком-пореем и грибами

Говядина с луком-пореем и грибами
Мясные блюдаОтварное мясоКонсервацияОвощиСалатыС мясомМясные блюдаТушеное мясоБульоны, супыС мясомМясные блюдаЖареное мясоКонсервацияГрибыМясные блюдаЗапеченное мясо


Приготовление:
2 часа
Порции:
6 персон
Описание рецепта

Рецепт Говядина с луком-пореем и грибами с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • шнитт-лук1 ст. л.
  • грибы свежие250 г
  • лук-порей2 шт.
  • мясной бульон700 мл
  • вино красное½ стакана
  • лавровый лист1 шт.
  • лук-шалот2 шт.
  • чеснок6 зубчиков
  • мука1 ст. л.
  • сольпо вкусу
  • перец черный свежемолотыйпо вкусу
  • оливковое масло2 ст. л.
  • говядина750 г
Пошаговый способ приготовления
    Говядину нарезанную кубиками посолить и поперчить. Обжарить на разогретой сковороде с маслом со всех сторон говядину. Лук и чеснок очистить и тонко нарезать. Добавить в говядину. Перемешать и обжаривать несколько минут до мягкости лука. Добавить муку, перемешать, затем вино. Свежие грибы смесь. Перемешать. Влить бульон, мелко нарезанный лук-порей колечками. Убавить огонь, закрыть крышкой и тушить 1,5 часа. Посолить и поперчить. И тушить еще 15 мин. Подаем к столу с горячим гарниром. Посыпаем нарезанным шнит-луком. Приятного аппетита.

Если вам понравилось это блюдо, посмотрите еще один рецепт .

Источник
Мясные блюдаОтварное мясоКонсервацияОвощиСалатыС мясомМясные блюдаТушеное мясоБульоны, супыС мясомМясные блюдаЖареное мясоКонсервацияГрибыМясные блюдаЗапеченное мясо
Другие рецепты
Жаркое по-домашнему в сливочно-сметанном соусе
Жаркое по-домашнему в сливочно-сметанном соусе
Картофель «Ленивый любимый»
Картофель «Ленивый любимый»
Нежные котлетки
Нежные котлетки
Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Говядина с луком-пореем и грибами" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*