03-01-2019 Просто Рецепт Солянка Холодні закускиЗ риби Готування: PT40 минутM PT40 минутM PT40 минутM 40 минут Порції: 4 персоны Опис рецепту Рецепт Солянка с фото Інгрідієнти 102Основныеморковь1 шт.лук репчатый2 головкикартофель1 шт.каперсы маринованные1 ст. л.оливки черные10 шт.оливки зеленые5 шт.огурцы соленые5 шт.лимоны½ шт.томатная паста1 ч. л.вода1 ⅕ лрозмарин сушеный1 щепоткалавровый лист2 шт.перец душистый горошком5 шт.укроп свежий½ шт.петрушка½ пучкасемга стейки3 шт. Покроковий спосіб приготування Три стейка семги (у меня маленькие) отварить с розмарином, лаврушкой и душистым перцем до готовности. В кастрюле в которой будем готовить солянку потушить лук с томатом. Добавить морковь. Картошку. Бульон от рыбы процедить и залить овощи. Варить минут 5. Добавить огурцы. Рыбу очистить и вернуть в бульон. Добавить оливки и каперсы. Зелень мелко нарезать. Зелень и лимон добавить в суп. Посолить, поперчить и снять с огня. Рекомендую глянуть рецепт другого, не менее вкусного блюда луковый пирог. Источник Холодні закускиЗ рибиІнші рецепти ФоршмакБалик з оселедцяМусс из семги на бородинском хлебе Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Солянка" - наш рецепт з покроковими фото.
