Солянка

Солянка


Приготовление:
40 минут
Порции:
4 персоны
Описание рецепта

Рецепт Солянка с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • морковь1 шт.
  • лук репчатый2 головки
  • картофель1 шт.
  • каперсы маринованные1 ст. л.
  • оливки черные10 шт.
  • оливки зеленые5 шт.
  • огурцы соленые5 шт.
  • лимоны½ шт.
  • томатная паста1 ч. л.
  • вода1 ⅕ л
  • розмарин сушеный1 щепотка
  • лавровый лист2 шт.
  • перец душистый горошком5 шт.
  • укроп свежий½ шт.
  • петрушка½ пучка
  • семга стейки3 шт.
Пошаговый способ приготовления
    Три стейка семги (у меня маленькие) отварить с розмарином, лаврушкой и душистым перцем до готовности. В кастрюле в которой будем готовить солянку потушить лук с томатом. Добавить морковь. Картошку. Бульон от рыбы процедить и залить овощи. Варить минут 5. Добавить огурцы. Рыбу очистить и вернуть в бульон. Добавить оливки и каперсы. Зелень мелко нарезать. Зелень и лимон добавить в суп. Посолить, поперчить и снять с огня.

Рекомендую глянуть рецепт другого, не менее вкусного блюда .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Солянка" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*