03-01-2019 Просто Рецепт Печенье "Бабочки" ВипічкаПечивоВипічка Готування: PT40 минутM PT40 минутM PT40 минутM 40 минут Порції: 20 персон Опис рецепту Рецепт Печенье "Бабочки" с фото Інгрідієнти 102Основныеразрыхлитель½ ч. л.картофельный крахмал50 гсахарный песок125 гсливочное масло125 гсоль1 щепоткасода1 щепоткаяйца куриные1 шт.какао1 ст. л.кардамон молотыйпо вкусукорица молотаяпо вкусупшеничная мука150 г Покроковий спосіб приготування Надо растереть мягкое сливочное масло с яйцом и сахарным песком. Отдельно смешать муку, крахмал, разрыхлитель, соль, соду и всыпать эту смесь в масло с сахаром. Тесто надо разделить на две одинаковые части. В первую добавить какао и кардамон, а в другую — корицу. Нужно будет добавить чуть-чуть муки( примерно 2-3 столовые ложки) ,чтобы выместить тесто. Оно должно быть мягким, пластичным. Теперь тесто надо раскатать. Толщина должна быть примерно 0,5 см. Белое и коричневое тесто должны быть раскатаны пластами одинаковой формы. Потом коричневый пласт положить на белый и скатать рулетик. Таких рулета должно получиться два. Потом эти рулетики надо положить бок о бок друг с другом, так чтобы они соприкасались той стороной, где тесто при сворачивании кончилось. После чего нарезать их. Толщина 0,5-0,8 см. Печь примерно 12 минут в заранее разогретом духовом шкафу при температуре °C. Приятного аппетита! Рекомендую глянуть рецепт другого, не менее вкусного блюда кексы "три цвета". Источник ВипічкаПечивоВипічкаІнші рецепти Слоеный салат с печеньюПеченье «Тающее»Печенье-пирожное «Альфахорес» Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Печенье "Бабочки"" - наш рецепт з покроковими фото.
