Печенье "Бабочки"

Печенье "Бабочки"


Приготовление:
40 минут
Порции:
20 персон
Описание рецепта

Рецепт Печенье "Бабочки" с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • разрыхлитель½ ч. л.
  • картофельный крахмал50 г
  • сахарный песок125 г
  • сливочное масло125 г
  • соль1 щепотка
  • сода1 щепотка
  • яйца куриные1 шт.
  • какао1 ст. л.
  • кардамон молотыйпо вкусу
  • корица молотаяпо вкусу
  • пшеничная мука150 г
Пошаговый способ приготовления
    Надо растереть мягкое сливочное масло с яйцом и сахарным песком.
  1. Отдельно смешать муку, крахмал, разрыхлитель, соль, соду и всыпать эту смесь в масло с сахаром.
  2. Тесто надо разделить на две одинаковые части. В первую добавить какао и кардамон, а в другую — корицу.
  3. Нужно будет добавить чуть-чуть муки( примерно 2-3 столовые ложки) ,чтобы выместить тесто. Оно должно быть мягким, пластичным.

    Теперь тесто надо раскатать. Толщина должна быть примерно 0,5 см. Белое и коричневое тесто должны быть раскатаны пластами одинаковой формы.

  4. Потом коричневый пласт положить на белый и скатать рулетик.

    Таких рулета должно получиться два. Потом эти рулетики надо положить бок о бок друг с другом, так чтобы они соприкасались той стороной, где тесто при сворачивании кончилось. После чего нарезать их. Толщина 0,5-0,8 см. Печь примерно 12 минут в заранее разогретом духовом шкафу при температуре °C.
  5. Приятного аппетита!

Рекомендую глянуть рецепт другого, не менее вкусного блюда .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Печенье "Бабочки"" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*